JÍDELNÍ LÍSTEK  
BILL OF FARE  
SPEISEKARTE  
   
   
PŘEDKRMY  
STARTERS  
VORSPEISEN  
   
   
Carpaccio z uruguayské svíčkové s parmazánem a toastíkem 189.00 Kč
Beef carpaccio with herb pesto and Parmesan shavings, toast                                       
Carpaccio vom Rind mit Kräuterpesto und Parmesanraspeln, toast  
   
   
Capresse z mozzarelly, prokládané rajčátky s bazalkou a olivovým olejem, toastík 99.00 Kč
Mozzarella caprese with tomatoes, basil and olive oil  
Caprese aus Mozzarella mit Tomaten, Basilikum und Olivenöl  
   
   
Husí jatýrka na červeném víně s domácím pečivem 99.00 Kč
Goose liver made in red wine  
Gänseleber auf rotem Wein  
   
   
Bruschetta s čerstvými rajčaty, česnekem, bazalkou a parmazánem 99.00 Kč
Brochettes with tomatoes, garlic, basil and parmesan cheese  
Brochettes mit Tomaten, Knoblauch und Basilikum  
   
   
POLÉVKY  
SOUPS  
SUPPEN  
   
   
Hovězí consommé s čerstvou zeleninkou julienne, játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 49.00 Kč
Beef bouillon with julienne vegetables, liver dumplings and homemade noodles  
Rindfleischbrühe mit Julienne-Gemüse, Leberknödeln und hausgemachten Nudeln  
   
   
Špenátový krém s mandlemi 44.00 Kč
Spinach cream with almond  
Spinat-Sahnecreme mit Mandeln  
   
   
Francouzská bouillabaissa s rozpečenou bagetkou 199.00 Kč
French bouillabaissa with baked bagette  
Französische bouillabaissa mit geröstetem Baguette  
   
   
RYBY  
FISH  
FISCHE  
   
   
Steak z lososa se zázvorovou omáčkou 299.00 Kč
Salmon steak with ginger sauce  
Lachssteak mit Ingwer-sauce  
   
   
Filet z candáta s grilovanou zeleninou s pečeným česnekem 299.00 Kč
Fillet of pikeperch with grilled vegetables with baked garlic  
Zanderfilets mit Gemüse vom Grill mit gebratenem Knoblauch  
   
   
Slávky na víně s čerstvou petrželí a domácím pečivem 199.00 Kč
Mussels in wine with parsley and homemade bread  
Muscheln in Weinsauce mit frischer Petersilie und hausgemachtem Gebäck  
   
   
ČESKÁ KUCHYNĚ  
CZECH CUISINE  
TSCHECHISCHE KÜCHE  
   
   
Konfitované kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem 239.00 Kč
Confit of duck thigh served with red cabbage, potato dumpling and golden brown sautéed onions  
Confierte Entenkeule mit Rotkraut, Kartoffelknödel und Zwiebel  
   
   
Jehněčí koleno na rozmarýnu se smetanovým špenátem 299.00 Kč
Lamb knee with rosemary and cream spinach  
Lammhaxe mit Rosmarin mit Rahmspinat  
   
   
Telecí líčka na červeném víně, bramborové pyré 239.00 Kč
Veal cheeks in red wine served with potato purée   
Kalbswangen in Rotwein, Kartoffelpüree  
   
   
HLAVNÍ JÍDLA  
MAIN DISHES  
HAUPTSPEISEN  
   
   
Kuřecí steak na brandy s medovou příchutí s grilovaným chřestem 189.00 Kč
Chicken steak with brandy with honey-flavoured with grilled asparagus  
Hühnersteak mit Brandy mit Honiggeschmack mit gegrillter Spargel  
   
   
Kuřecí stripsy s pikantním dipem na lůžku listového salátu 169.00 Kč
Chicken strips with spicy dip and fresh lettuce  
Hähnchenstreifen mit pikanter dip und frischer Salat  
   
   
Vepřová panenka sous vide s omáčkou demi glace 219.00 Kč
Pork tenderloin sous vide with demi glace sauce  
Schweinslendenfilet sous vide mit Demi-Glace Sause  
   
   
Tatarský biftek z jihoamerické svíčkové s česnekovými topinkami 439.00 Kč
Steak Tartar from South American tenderloin served with slices of fried garlic bread   
Beefsteak-Tatar aus südamerikanischer Rinderlende, geröstete Brot mit Knoblauch  
   
   
Hovězí steak z jihoamerického býčka na zelených fazolkách  489.00 Kč
Beef steak of south american tenderloin with green beans  
Steak aus Südamerikanischer Rinderlend mit grüne Bohnen  
   
   
NAŠE SPECIALITY  
OUR SPECIALITIES  
UNSERE SPEZIALITÄTEN  
   
   
Domácí hovězí hamburger, smažené bramborové hranolky 189.00 Kč
Homemade beef burger served with french fries  
Hausgemachter Hamburger vom Rind, Pommes-Frites  
   
   
PASTA  
PASTA  
TEIGWARENGERICHTE  
   
   
Tagliatelle se sušenými rajčaty, pršutem a bazalkovým pestem 149.00 Kč
Tagliatelle with sundried tomatoes, parma ham and basil pesto  
Tagliatelle mit Dörrtomaten, Parmaschinken und Basilikumpesto  
   
   
Pikantní rizoto s grilovanou panenkou, zeleninou a parmazánem 149.00 Kč
Spicy risotto with pork tenderloin, vegetables and parmasan cheese  
Pikantes Risotto mit Sweinefilet, Gemüse und Parmesan  
   
   
Domácí bramborové gnocchi zapečené s gorgonzolou 139.00 Kč
Home-made potato gnocchi baked with gorgonzola cheese   
Hausgemachte Kartoffel-Gnocchi mit Gorgonzola Käse überbacken  
   
   
SALÁTY  
SALADS  
SALATE  
   
   
Salát Caesar s kuřecími prsíčky, parmazánem a česnekovými krutony 149.00 Kč
Caesar Salad with Chicken Breast, Parmesan and Garlic Croutons  
Salat ,,Caesar“ mit Hähnchenbruststreifen, Parmesan und Knoblauchcroutons  
   
   
Zeleninový salát  s grilovanými krevetami a citrusovým dresinkem 169.00 Kč
Vegetable Salad with grilled shrimp and citrus dressing  
Gemüsesalat mit gegrilten Shrimps und citrus Dressing  
   
   
Míchaný salát s medovo-hořčicovým dipem, ztraceným vejcem a opečenou slaninkou, toast 139.00 Kč
Mixed green salad with honey-mustard dip, lost egg and roasted bacon, toast  
Gemischter Blattsalat mit Honig-senf dip, verlorenen Ei und gebratenem Speck, toast  
   
   
Hlávkový salát se slaninkou 49.00 Kč
Lettuce with bacon  
Blattsalat mit Speck  
   
   
MOUČNÍKY  
DESSERTS  
NACHSPEISEN  
   
   
Domácí čokoládový dort 69.00 Kč
Home-made chocolate cake  
Hausgemachter Schockoladentorte  
   
   
Domácí lívanečky s borůvkami a smetanou 69.00 Kč
Home-made pancakes with blueberries and sour cream  
Hausgemachte Pfannkuchen mit Heidelbeeren und Sauerrahm  
   
   
Domácí jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládou 49.00 Kč
Home-made apple strudel served with vanilla eis cream, whipped cream and chocolate  
Hausgemachte Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokolade  
   
   
Čokoládový fondant se zmrzlinou a višňovým chutney 129.00 Kč
Chocolate fondant with ice cream and raspberry coulis  
Schokoladenfondant mit Eis und Himbeer-Coulis  
   
   
PŘÍLOHY  
SIDE DISHES  
BEILAGEN  
   
Vařené brambory s petrželkou a máslem 39.00 Kč
Boiled potatoes with parsley and butter  
Salzkartoffel mit Petersilie und Butter  
   
   
Šťouchané brambory s cibulkou 39.00 Kč
Mashed potatoes with golden brown sautéed onions  
Stampfkartoffeln mit Zwiebeln  
   
   
Pečené půlky brambor s bylinkami 39.00 Kč
Roasted potato halves with herbs  
Gebratene Kartoffelhälften mit Kräuter  
   
   
Smažené bramborové dolárky 39.00 Kč
Fried potato chips  
Fried Kartoffel chips  
   
   
Dušená jasmínová rýže 39.00 Kč
Steamed jasmine rice  
Gedünsteter Jasminreis  
   
   
Grilovaná zelenina 49.00 Kč
Grilled vegetables  
Gegrilltes Gemüse  
     
   
Zeleninový salátek 49.00 Kč
Small vegetables salad  
Kleiner Gemüsesalat  
   
   
Košík domácího pečiva  29.00 Kč
Basket of homemade breads  
Brotkorb  
   
   
POCHUTINY  
SNACKS  
ZUM KNABBERN  
   
   
Čerstvě pražené mandle 50.00 Kč
Fresh roasted almonds  
Frisch geröstete Mandeln  
   
   
Miska oliv 50.00 Kč
Bowl of olives  
Schale mit Oliven  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
l  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
  • CZ
  • EN
  • DE
Arrow left
Arrow right