Jídelní lístek / Menu
 
 
 
PŘEDKRMY / STARTERS
 
Grilovaný kozí sýr na listech salátu s kousky pomeranče a cibulovým chutney, toast  / 70 g
Grilled goat cheese on lettuce leaves with pieces of orange and onion chutney, toast
119.00 Kč
 
Drůbeží paštika na salátu rucolla s brusinkovou omáčkou, domácí pečivo / 70 g
Poultry pâté on rucolla salad with cranberry sauce, homemade bread 
89.00 Kč
 
Tvarůžkový tatarák s feferonkou, topinka / 70 g
Tartar from Olomouc cheese with toastet bread 
99.00 Kč
 
 
POLÉVKY / SOUPS
 
Silný hovězí vývar se zeleninou julliene, játrovými knedlíčky a nudlemi / 0,25 l
Strong beef broth with julienese vegetables, liver dumplings and noodles
49.00 Kč
 
Polévka dle denní nabídky / 0,25 l
Soup of the day
49.00 Kč
 
 
RYBY / FISH
 
Candát na másle s houbovým bulgurem s cherry rajčátky a pečeným žampionem / 150 g
Zander on butter with mushroom bulgur with cherry tomatoes and roasted mushroom
299.00 Kč
 
Filet ze pstruha s citrónovou omáčkou, grilovaná zelenina s  česnekem / 250 g
Trout fillet with lemon sauce, grilled vegetables with garlic
299.00 Kč
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
HLAVNÍ JÍDLA / MAIN DISHES
 
Hovězí flank steak se smetanovým přelivem a šťouchanými bramborami / 200 g
Beef flank steak with cream sauce and mashed potatoes
359.00 Kč
 
Grilovaná marinovaná panenka na houbovém ragú s bramborovými nočky / 150 g
Grilled marinated pork on mushroom ragout with potato nocchi
229.00 Kč
 
Grilovaná krkovice na česnekovém listovém špenátu / 200 g
s omáčkou ze zeleného pepře s pečenými bramborami 
Grilled pork neck with spinach and garlick, green pepper sauce and roasted potatoes
199.00 Kč
 
Kuřecí rolka plněná olomouckými tvarůžky a anglickou slaninou / 150 g
 se smetanovým přelivem, taglliatelle
Chicken roll filled with Olomouc cheese and English bacon with cream sauce, taglliatelle
189.00 Kč
 
Konfitované  kachní stehno s červeným zelím a bramborovým knedlíkem / 300 g
Confit duck thigh with red cabbage and potato dumplings
239.00 Kč
 
Telecí líčka na víně s bramborovým  pyré / 150 g
Veal cheeks on wine with potato purée
239.00 Kč
 
 
BEZMASÉ POKRMY / VEGETARIAN MEALS
 
Tagliatelle se sušenými rajčaty a bazalkovým pestem / 300 g
Tagliatelle with sundried tomatoes and basil pesto
149.00 Kč
 
Houbové rizoto s parmazánem / 300 g
Rissotto whith mushrooms and Parmesan cheese
149.00 Kč
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
SALÁTY / SALADS
 
Salát Caesar s kuřecími prsíčky, parmazánem a česnekovými krutony / 300 g
Caesar salad with chicken breast, parmesan cheese and garlic croutons
149.00 Kč
 
Míchaný salát s balsamikovým dresinkem / 300 g
Mixed salad with balsamic dressing
99.00 Kč
 
Míchaný salát s jablky a hruškami / 300 g
Mixed salad with apples and pear
149.00 Kč
 
 
MOUČNÍKY / DESSERTS
 
Domácí čokoládový dort / 150 g
Homemade chocolate cake
69.00 Kč
 
Domácí lívanečky s borůvkami a smetanou / 150 g
Homemade pancakes with blueberries and sour cream
69.00 Kč
 
Variace zmrzlin nebo sorbetů / 100 g        
Variations of ice cream or sorbets
89.00 Kč
 
 
 
 
 
Objednávky teplých pokrmů přijímáme do 22:00 hod.
Order of meals accepted until 10:00 p.m.
 
Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny.
Half-portions will be charged in 70% of price.
 
Jídla připravil kolektiv pracovníků kuchyně Hotelu JANA****     
The dishes are made by the staff of the Jana**** hotel kitchen
 
Uvedené ceny jsou v Kč, vč. DPH.
All prices are mentioned in CZK, Taxes included.
 
Na vyžádání Vám předložíme jídelní lístek s uvedenými alergeny.
On your requast we will present you a menu with allergens contained.
 
Platnost od: 27.9.2018
Valid from: 27.9.2018
  • CZ
  • EN
  • DE
Arrow left
Arrow right